シフォンがうまい。

この前、久々に作った。
シフォンケーキ。
やっぱ、うまいな。シフォンケーキ。

いつものように、おから50％。
少しだけカロリーオフ。

　↑　うまく焼けた。

アールグレイを細かくすり潰した粉と、
数種類のスパイス入り。

でも、今回、一回目は大失敗。
久々に作ると、ダメだあ。
デカい空洞があって、
逆さまにしてたら、落ちた。

失敗は何度もあるけど、
落ちたのは初めてだあ。

ま、美味しかったからいいけどね。

　↑　昨年も何度か作ったな。

　↑　夏は暑くて難しい。

　↑　これはチョコシフォン製作中。

ほんとは、小豆入り和シフォンを
作りたいんだけど、
何か入れると失敗するんだよなあ。

小豆のケーキとかって、美味そうじゃん。

今度、再挑戦してみるか。

うーん、シフォンケーキ、美味いなぁ。