今日のお野菜。

近所に出来た工場。
その食堂棟。小高い丘の上にあって
なかなか目立つ。

　↑　「伊那谷の建築」現代バージョン。

おそらく、薪ストーブが入ってて、
地場産の木材を使った
気持ちの良い空間が広がってるはず。

　↑　風車や太陽光発電パネルも完備。

これで、新たに植栽した樹木が
成長して森になったら、
かなりいい感じになりそう。

ところで、タムロファームでは
初のブロッコリー収穫。
若干早めではあるものの、
食べてみたくて、少し採ってみた。

　↑　健康そのもの。ブロッコリー。（スティックタイプ）

　↑　採って数分後には茹で上がり。緑濃い～。

味がこれまた感動的。
なんで、こんなに甘いのか。
とにかく、おいしかったぁ。

おそらく、今年最後の作物になるブロッコリー。
霜にも負けず、まだまだ収穫できる。
こんどは、ホワイトシチューに添えて
冬気分を味わおう。