北風寒い〜。シードルの会。

今夜のシードルの会、
ちょっと今までと違う。
会場、ホテルだし。

出てくる料理も素敵っ。
基本、地域で採れた野菜を使った料理。

　↑　今夜はイギリスのシードル中心。

おお、全然違う。
フランスと。

なかなかいいぞお。
イギリスシードル。

シェアNo.1らしい。

　↑　このトマトがね。

ミニトマトを湯剥きして

オレンジのソースに2日漬けて

作った。らしい。

　↑　キノコもかなりおいしい。

全部地元の野菜だけで作った料理。
肉も魚もなし。
けど、シードルに合うし、
よかったなあ。

　↑　近くの果樹園で作ったリンゴをワインに。

林檎ワイン、これは一気に飲むと
大変な事になりそう。
ほんと、おいしい。

毎週楽しみ。シードルの会。
あ、ちなみに遊びじゃないですよ。
仕事、でもないかあ。