ニンジンの味がする。

本日、うちのキンモクセイ、全開です。
昨年のブログを見たら、
10/2にキンモクセイの話題。
今年も、10/2がキンモクセイの日。

　↑　ものすごい芳香。

街じゅうが、いや、村じゅうが
キンモクセイの香り。

　↑　雲も秋の風情。

爽やかです。今朝も。

　↑　草刈り、さぼったら、エノコロくんが・・・。

でも、一時期に比べて、
雑草の伸び方が全然違う。
いいねえ、秋は。


ところで、タムロファームでは、
大根が生育中。

　↑　収穫はまだ先だけど。大根らしくなった。

で、ニンジンは、本日、最後の間引き。

　↑　間引いたニンジン。

ちゃんと、ニンジンの姿してる。
細くて小さいけど、
これは、いただかなければ。

　↑　間引きニンジンのパスタ・農村風。

ニンジンの葉、春菊みたいに香りがあって
とてもおいしい。
ニンジンは、まさに、ニンジンの味がする。

オリーブ油に、にんにく（自家製）、
唐辛子（自家製）に、ハム（ベーコンの代用）、塩コショウ。

間引きニンジンのパスタ、
他じゃ、なかなか味わえない。

タムロファーム、これから寒くなると、
収穫ラッシュです。