テフロンのフライパン。

今夜も冷えてきました。
寒い中、今夜は居酒屋に行ってきた。
全品、税込み305円の居酒屋さん。

料理の味とかよりも、久々の再会で
とにかく、いろんな話をするのが楽しいひとときでした。

　↑　枝豆と生ビール。まるで、真夏のようです。

今年に入って、もう4～5回くらい、家でビールを飲んだ。
ちなみに、去年は多分、年間で1回飲んだかなあって感じ。
とにかく、日常生活は、お酒と全く縁がなかったのに。
どうしたんだろう。今年はものすごいペースです。
（例年に比べて。）


ところで、フライパンって言えば、テフロン加工してるのが
一般的ですが、テフロン加工のフライパンって、
とっても寿命が短い。快適に使えるのは数ヶ月。
一年以上経過すると、焦げ付いたり、くっついたり。
安いものを買っても、高いのを買っても、大差ない気がする。

そもそもテフロンって何？
デュポン社のフッ素樹脂製品の商品名って事は
知ってましたが、何種類もグレードがあるらしい。

　↑　今日購入したフライパンは、テフロンのセレクトって書いてある。

セレクトってどんな感じなの？
☆が二つ書いてある。って事は、三ツ星もあるのか。

　↑　5万回の耐摩耗性試験にクリアしてるらしい。

これはすごい事なのか。5万回っていったい・・・。
ちなみに、違う棚に置いてあったフライパンには
10万回のテストにクリアって書いてあった。
一気に倍かよ。さらに、隣には15万回ってのもある。

いったい、何回以上だったら「買い」なんだろ。

　↑　結局、耐摩耗性試験5万回、テフロン☆☆セレクト、の商品にした。

果たして、このフライパンは長持ちするんだろうか。
後で、デュポン社のHPで調べてみると、
テフロンのグレードは6つもあるらしい。

テフロン☆☆セレクトは、下から2番目のグレード。
コーティング耐久性指数は200。
最上位のテフロン プラチナ プロは600。
指数的にはずいぶんな差がある。

実際は、どのくらいの期間、快適に使えるんだろ。

ま、本来ならテフロン加工とかじゃなくて、
普通の鉄鍋を使いやすく育てていって、
きっちり手入れしながら使うのが一番だと思う。
使い込まれたフライパンや鍋は、ちゃんと使えば
全然くっつかない。鉄分も補給できる。

今回は、大中小のテフロン加工フライパンセットにした。
売り出しをしてたので安かったのと、
3つを順番に使えば寿命も長くなるのかなあって。

頼むぜ、新しいフライパン。長生きしてください。


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