2013年10月9日水曜日

早朝ハザ掛け。

昨日は刈っただけで終了しちゃったので、
今朝早くに蕎麦のハザ掛け決行。
朝から雨なので、とりあえず屋根下に。


 ↑ 少しの量だけど、割りと疲れる。

やっぱり、台風で折れちゃったお陰で
刈りにくいし、干しにくい。
まっすぐなのは、いいなあ。


 ↑ 二段にして。まだ水分たっぷりなので重っ。

無事に干し終わり。
後は、乾燥させてお蕎麦に。
初の自家製蕎麦、どんな感じなんだろ。

折れたり曲がったりしてる苗を
少しずつ刈り取って、大事に干す。
これ、小さな小さな畑だから出来るワザ。
本場の蕎麦畑だったら巨大な機械でやっちゃう。


 ↑ こんなので刈るのか。@幌加内


 ↑ 見渡す限り、ずーっと蕎麦。@幌加内

ま、うちは、少しの量の自家製蕎麦を
贅沢にいただこうと思っとりますっ。



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