あおもりに学べっ。

青森市、高齢化も進み、
新幹線は来たものの、
新青森駅前は空き地だらけ。

中心市街地は元気がなくて、
全国一位のリンゴも、
農家の担い手がいなくて
大変みたいです。

今日はそんな青森からわざわざ
講師の方に来て頂いての
講演会。

メインはシードルのお話し。

　↑　タイトルずばり。アオモリシードルに学ぶ。

シードルと言えば青森、という所までは
至ってないけど、
一般的に、シードルと言えばニッカ。
で、ニッカのシードルは青森発祥。

なるほど、もともと、シードルの歴史が
地域にあるわけですね。

そして、今回の講師の先生、
青森のA-factoryから来てくれた。
青森駅に隣接した、シードルをメインにした施設。

　↑　来訪者に見せるシードルづくり。

　↑　この施設は、地元と観光客、両方がターゲット。

シードル自体の話から、マーケティング、

具体的な販路の話まで、

かなり詳しく話して頂きました。

誕生して数年、いろいろ苦労はあるみたいですが、

とってもいい話だった。

ちなみに、A-factoryはもちろんだけど、

隣接する青函連絡船の八甲田丸の

展示がおもしろいみたいです。

よし、今度行ってみよ。

A-factoryでシードルとガレットを楽しみ、

八甲田丸の中を散策し、

子供の頃、一人で乗船した記憶を

呼び起こしつつ、

最終的には汽車に乗って北海道へ。

いいね、この懐かしいルート。

やっぱり、北海道へ行く時には、

青森経由じゃないとね。

北海道新幹線、あんまり興味ないなあ。