和スイーツ。

ファミレス、たまに行きます。
近所にあるデニーズ。
ものすごく繁盛してる。
客層は中高年中心です。なぜか。

一番リーズナブルなランチを食べて、
やめときゃいいのに、ついつい頼んでしまう。
甘いもの。滅多にデザートは頼まないけど、
和の香りには弱いんです。

　↑　紫芋とかぼちゃとサツマイモのデザート。

カロリーを気にして、二人で一つ頂く。
うまい。これ、自分でアレンジしたら、
もっと美味しいのができるかも。

和のスイーツ、勉強したいです。
和菓子とか洋菓子っていうカテゴリーじゃなくて、
和な香りのお菓子。
建築も和風とか洋風ってのは苦手。
あくまで和の香りや雰囲気や風情なんです。

ちなみに、和のスイーツの個人的なヒットワードは
「和栗」「小豆」「サツマイモ」

栗とサツマイモといえば、モンブラン。
ケーキのね。

この前、不二家にいったら
ものすごいモンブランのバリエーション。

　↑　ド定番のモンブランに。（不二家HPより）

 　↑　こんなのとか（不二家HPより）

　↑　こんなのとか。（不二家HPより）


他にも何種類かあった。
やっぱり秋はモンブランシーズンなのか。
 
モンブランも作ってみたい。
これも和の香りが少しします。
 
あ、ちなみに、京都の生八ツ橋も
たまに無性に食べたくなる。
 
さて、昼に食べたデザートのカロリーを
消費しに、今夜も走って参ります。
 
 
 
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