やっぱりベーコンは厚切りでしょ。

ここの所、雨の日が続いてます。
朝から気温もほとんど上がらないし。
しかも、雪が降るほど寒くなく。何となく中途半端。

最近、食事に多少の気を使っています。
いかにも油っこいものや、甘いものは控えめに、
そして腹八分目。
いい加減、まずいなあ、って正月に思って以来、
一応、実践しています。

でも、今日はこんな感じの朝ごはん。

　↑　ホテルの朝ごはん的なイメージで。

クロワッサンを食べたのは、いつ以来か。
ランチョンマットなんか敷いてみたりして。

で、夕食はこれだ。

　↑　厚切りベーコンのカルボナーラ。

普段はまずお目に掛からない、イタリアンパセリがのってる。
器は某陶芸家の作品。和食器にパスタが渋いっす。

　↑　粗びきのブラックペッパーが合うんだよなぁ。

ハムにソーセージにベーコン。
これらの食材を使った料理をしたのには深い訳が。

手づくりハム店のHPを作るにあたり、
頭の中をハムモードにする為に、料理をし、食べてみる。
これが重要かなぁ、と勝手に思った次第です。

ちなみに写真はいつものコンパクトデジカメ、
RICOH CaplioR6で撮影。
単純に画素数で見れば、最近の携帯電話内蔵カメラに
完璧に負けてますが、しっかり、きれいに撮れます。

ま、ぼかしをかけたり、コントラストを強めたりと、
多少の画像補正はいてますが、
なかなかおいしそうに見えませんか？


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